GRAIN            
    8    lbs    Maris Otter
    1    lbs    Victory
    0.5    lbs    Chocolate
    0.5    lbs    Crystal 60
    0.5    lbs    Carapils
            
HOP SCHEDULE            
    60 min    1 oz    Palisade
    15 min    1 oz    Mt. Hood
            
YEAST            
    London Ale        
    English Ale        
    Windsor Ale (dry)